Aktuální jídelníček
2024-04-22 pondělí , 22 . duben 2024
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Pomazánka z černých oliv kalamata se sušenými rajčaty, čerstvou bazalkou a česnekovými klíčky, cherry rajčata a chléb dýňová švýcarka (1,7) |
energie1001 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy24 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Jahodové pyré zahuštěné chia semínky s mátou, citronem a vlastním pečeným müsli (1,3,8a,8b,8c) |
energie729 kJ | bílkoviny9 g | sacharidy21 g | tuky5 g |
Oběd |
Trhaná vepřová kýta a pyré z karamelizovaného květáku a cibule s chilli papričkou, tarhoňa s olivovým olejem (1,7) |
energie1492 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Sleďový salát v domácí lučině s bílým jogurtem, zeleninou a kaviárem z hrubozrnné hořčice, celozrnný knäckebrot (1,4,7) |
energie635 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy20 g | tuky3 g |
Večeře |
Kuřecí vindaloo s rajčaty, bílým jogurtem, čerstvým koriandrem, zázvorem a rýží basmati pečenou ve vývaru (7) |
energie1192 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy32 g | tuky7 g |
CELKEM: | 5049 kJ | 81 g | 131 g | 33 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Celozrnný sandwich s míchanými vajíčky, šunkou 96%, cheddarem, rukolou, cherry rajčaty a římským salátem (1,3,7) |
energie1021 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy27 g | tuky7 g |
Dopolední svačina |
Domácí tapiokovo-mangový pudink s pistáciemi a sušenkami (1,3,7) |
energie759 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy27 g | tuky5 g |
Oběd |
Skandinávské mleté hovězí maso s červenou cibulkou, pečenou dýní, fenyklem, zakysanou smetanou a čerstvým koprem, rýže basmati pečená ve vývaru (7) |
energie1485 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy35 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Kari polévka zahuštěná zeleninou se zázvorem, kokosovým mlékem, limetou a rajčatovým pyré (1,7) |
energie663 kJ | bílkoviny5 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Večeře |
V páře připravené vepřové medailonky a brambor grenaille s olivovým olejem, jablečno-celerový salát s mrkvičkou a zakysanou smetanou (1,3,7,9) |
energie1055 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy23 g | tuky8 g |
CELKEM: | 4983 kJ | 78 g | 138 g | 31 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Vaječný řez s domácí lučinou, nízkotučným sýrem a nivou, chléb dýňáček z domácí pekárny (1,3,7) |
energie1022 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Fitness dezert stracciatella se strouhanou hořkou čokoládou, ovocem a perníkem (1,7) |
energie715 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy28 g | tuky2 g |
Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a pečené ratatouille s bylinkami, parmazánem a olivovým olejem, hrubozrnný kuskus s čerstvou petrželkou (7) |
energie1466 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy33 g | tuky10 g |
Odpolední svačina |
Šopský salát s rajčetem, okurkem, červenou paprikou, sýrem feta a raženkou z domácí pekárny (1,7) |
energie626 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Večeře |
Domácí sépiové těstoviny s krůtími prsy a rajčatová omáčka s čerstvou bazalkou, česnekem, zázvorem a restovanou cibulkou (1,3,4,7) |
energie1191 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy25 g | tuky9 g |
CELKEM: | 5020 kJ | 77 g | 140 g | 33 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Obložený kváskový chleba s vajíčkovou pomazánkou a šunkou 95%, zeleninový salát s koriandrem, mátou a petrželkou (1,3,7) |
energie1019 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky6 g |
Dopolední svačina |
Višňový cottage se strouhaným kokosem a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c) |
energie721 kJ | bílkoviny3 g | sacharidy23 g | tuky6 g |
Oběd |
Kuřecí stehna na plzeňském pivu s dijonskou hořčicí, karamelizovanou cibulkou a pečenou mrkvičkou, bulgur s dlabaným okurkem a cherry rajčaty (1,7,10) |
energie1462 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy34 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Fitness pařížský salát se šunkou 95%, hráškem, okurkem, domácí lučinou a jogurtem, špaldový dalamánek z domácí pekárny (1,3,7) |
energie729 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy20 g | tuky3 g |
Večeře |
Drůbeží plátek s parmazánovou omáčkou zahuštěnou zeleninou a bramborovo-olivová focaccia (1,3,7) |
energie1135 kJ | bílkoviny19 g | sacharidy26 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5066 kJ | 74 g | 131 g | 29 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Čokoládovo-pudinkový řez s tvarohem a kousky čokolády (1,3,7) |
energie1235 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy33 g | tuky15 g |
Dopolední svačina |
Jahodovo-banánové smoothie s červenou řepou |
energie682 kJ | bílkoviny3 g | sacharidy26 g | tuky4 g |
Oběd |
Mletým masem obalovaná skotská vejce a bramborový salát s rukolou, bílým jogurtem a zakysanou smetanou (3,7,9) |
energie1449 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Pomazánka z nakládaného zelenéno pepře s domácí lučinou, pečenou cuketou a salátem z kořenové zeleniny a čočky beluga, vitamínový rohlík s mrkvičkou z domácí pekárny (1,3,7) |
energie672 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy23 g | tuky3 g |
Večeře |
Valašská kyselica s uzeným karé, hříbky, zakysanou smetanou, čerstvou majoránkou a bramborem (1,7) |
energie1136 kJ | bílkoviny22 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
CELKEM: | 5174 kJ | 76 g | 144 g | 38 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Pomazánka z pečené zeleniny a masa s domácí lučinou a cherry rajčaty, chléb dýňová švýcarka (1,3,7) |
energie1146 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy35 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Švestkový chia jogurt s mákem, povidly a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c) |
energie708 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Oběd |
Dušená hovězí líčka se sušenými rajčaty, červeným vínem, olivami kalamata, čerstvou bazalkou a rýží basmati pečenou ve vývaru (1,7) |
energie1422 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy37 g | tuky6 g |
Odpolední svačina |
Špaldovo-kroupová polévka s uzenou kýtou, kořenovou zeleninou, hráškem a čerstvou majoránkou (1) |
energie593 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy19 g | tuky3 g |
Večeře |
Krůtí prsa s domácími bramborovými noky a sýrová omáčka zahuštěná zeleninou s čerstvým špenátem (1,3,7) |
energie1119 kJ | bílkoviny22 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
CELKEM: | 4988 kJ | 80 g | 145 g | 28 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Obložený celozrnný toast se sýrovou variací, domácí lučinou, vařeným vejcem a římským salátem (1,3,7) |
energie1026 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy29 g | tuky6 g |
Dopolední svačina |
Domácí kávový pribináček s ovocem a drcenými sušenkami (1,7) |
energie786 kJ | bílkoviny10 g | sacharidy25 g | tuky3 g |
Oběd |
V páře připravené vepřové karé a mangovo-mrkvová omáčka s čerstvou chilli papričkou, kokosovým mlékem, zázvorem, citronovou trávou a tarhoňou (1,7) |
energie1471 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy33 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Okurkové kostičky s cottage sýrem, čerstvými bylinkami, slunečnicovými semínky a červeným pepřem (1,7) |
energie738 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy20 g | tuky3 g |
Večeře |
Trhané maso s barbecue omáčkou, domácí fitness tatarkou a kontrabáš se šťouchaným bramborem, kysaným zelím, římským kmínem a pohankou (3,7) |
energie1130 kJ | bílkoviny22 g | sacharidy23 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5151 kJ | 84 g | 130 g | 26 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Státní svátek - na tento den nevaříme |
energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g |
Dopolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Oběd | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Odpolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Večeře | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
CELKEM: | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Míchaná vejce s parmazánem, olivovým olejem, rukolou a cherry rajčaty, kváskový chléb z domácí pekárny (1,3,7) |
energie1089 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy26 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí mandlovo-vanilkový pudink s tapiokou, ovocem a pečeným perníkem (1,3,7) |
energie683 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy25 g | tuky3 g |
Oběd |
Trhaná vepřová kýta s barbecue omáčkou a špaldové kroupy se zakysanou smetanou, čerstvou majoránkou a hráškem, rajčatový salát s fetou a lahůdkovou cibulkou (1,7) |
energie1518 kJ | bílkoviny33 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Cuketová pomazánka s domácí lučinou, čerstvou bazalkou a olivovým olejem, čerstvá zelenina a raženka z domácí pekárny (1,7) |
energie598 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy21 g | tuky3 g |
Večeře |
Uzená kýta s cizrnovo-dýňovým krémem, kyselým okurkem a šťouchaným bramborem (7) |
energie1139 kJ | bílkoviny24 g | sacharidy28 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5027 kJ | 84 g | 134 g | 30 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Piškotový koláč s mátovo-limetovým tvarohem a jahodovým želé (1,3,7) |
energie1340 kJ | bílkoviny15 g | sacharidy32 g | tuky12 g |
Dopolední svačina |
Mangovo-ananasové smoothie s kokosovým mlékem |
energie561 kJ | bílkoviny2 g | sacharidy27 g | tuky1 g |
Oběd |
Mletý kebab na špejli s pečeným bramborem grenaille a okurkovým salátem s medem, limetou a mátou (1,3,7) |
energie1450 kJ | bílkoviny33 g | sacharidy33 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Houbový salát se šunkou 95%, kurkumou, kari kořením, čerstvým koriandrem, domácí lučinou a bílým jogurtem, vitamínový rohlík z domácí pekárny (1,7) |
energie708 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy24 g | tuky4 g |
Večeře |
Ve vlastní udírně připravený losos a dhal z červené čočky a cizrny se zázvorem, rajčatovým pyré, dýní, batáty a domácím kokosovým mlékem (1,7) |
energie1068 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy30 g | tuky5 g |
CELKEM: | 5127 kJ | 78 g | 146 g | 30 g |
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
-
Skořápkové plody a výrobky z nich
- vlašský ořech
- lískový ořech
- kešu ořech
- mandle
- pistácie
- piniové oříšky
- para ořechy
- pekanové ořechy
- burské oříšky
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich