Aktuální jídelníček
Pondělí, 10. 11.
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
 Snídaně |
Piškotový koláč s mátovo-limetovým tvarohem a mangovým želé (1,3,7) | 1 110 kJ | 15 g | 30 g | 8 g |
 Dopolední svačina |
Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, cherry rajčaty a pečenou cuketou, tyčinky grissini (1,3,7) | 583 kJ | 8 g | 20 g | 2 g |
 Oběd |
Segedínský guláš s vepřovou kýtou, sušenými švestkami a zakysanou smetanou, domácí bramborový knedlík s petrželkou (1,3,7) | 1 571 kJ | 31 g | 30 g | 13 g |
 Odpolední svačina |
Bramboračka s kořenovou zeleninou, uzenou kýtou, sušenými houbami a čerstvou petrželkou (1,7) | 645 kJ | 6 g | 23 g | 4 g |
 Večeře |
Kuře na paprice s omáčkou z pečených paprik s jogurtem a ricottou, domácí semolinové těstoviny (1,3,7) | 1 112 kJ | 21 g | 26 g | 7 g |
| Celkem: | 5 021 kJ | 81 g | 129 g | 34 g |
Snídaně
-
Piškotový koláč s mátovo-limetovým tvarohem a mangovým želé (1,3,7)
Energie1 110 kJBílkoviny15 gSacharidy30 gTuky8 g
Dopolední svačina
-
Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, cherry rajčaty a pečenou cuketou, tyčinky grissini (1,3,7)
Energie583 kJBílkoviny8 gSacharidy20 gTuky2 g
Oběd
-
Segedínský guláš s vepřovou kýtou, sušenými švestkami a zakysanou smetanou, domácí bramborový knedlík s petrželkou (1,3,7)
Energie1 571 kJBílkoviny31 gSacharidy30 gTuky13 g
Odpolední svačina
-
Bramboračka s kořenovou zeleninou, uzenou kýtou, sušenými houbami a čerstvou petrželkou (1,7)
Energie645 kJBílkoviny6 gSacharidy23 gTuky4 g
Večeře
-
Kuře na paprice s omáčkou z pečených paprik s jogurtem a ricottou, domácí semolinové těstoviny (1,3,7)
Energie1 112 kJBílkoviny21 gSacharidy26 gTuky7 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 021 kJ
- Bílkoviny
- 81 g
- Sacharidy
- 129 g
- Tuky
- 34 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Pomazánka z pečené dýně hokaido s vlastní lučinou a dýňovými semínky, mrkvový salát s pomerančovou šťávou a fazolkami edamame, proteinový chleba (1,7) | 1 096 kJ | 15 g | 25 g | 10 g |
| Dopolední svačina |
Cottage nasladko s medem, chia semínky, bílým jogurtem, čerstvými hrozny a pyré z pečeného ananasu (7) | 649 kJ | 9 g | 21 g | 3 g |
| Oběd |
Mleté maso na špejli a šťouchaná pečená zelenina s domácí lučinou a zakysanou smetanou, pečené brambory grenaille s petrželkou (1,3,7) | 1 451 kJ | 31 g | 29 g | 10 g |
| Odpolední svačina |
Tatarák z pečených paprik a cukety s parmazánem, sušenými rajčaty, petrželkou a limetou, celozrnný knäckebrot (7) | 566 kJ | 4 g | 21 g | 3 g |
| Večeře |
Sýrem zapečené domácí těstoviny s blanšírovaným květákem, krůtím masem, kurkumou a omáčkou z karamelizovaného květáku a nivy (1,3,7) | 1 199 kJ | 21 g | 22 g | 11 g |
| Celkem: | 4 961 kJ | 80 g | 118 g | 37 g |
- Snídaně
-
Pomazánka z pečené dýně hokaido s vlastní lučinou a dýňovými semínky, mrkvový salát s pomerančovou šťávou a fazolkami edamame, proteinový chleba (1,7)
Energie1 096 kJBílkoviny15 gSacharidy25 gTuky10 g
- Dopolední svačina
-
Cottage nasladko s medem, chia semínky, bílým jogurtem, čerstvými hrozny a pyré z pečeného ananasu (7)
Energie649 kJBílkoviny9 gSacharidy21 gTuky3 g
- Oběd
-
Mleté maso na špejli a šťouchaná pečená zelenina s domácí lučinou a zakysanou smetanou, pečené brambory grenaille s petrželkou (1,3,7)
Energie1 451 kJBílkoviny31 gSacharidy29 gTuky10 g
- Odpolední svačina
-
Tatarák z pečených paprik a cukety s parmazánem, sušenými rajčaty, petrželkou a limetou, celozrnný knäckebrot (7)
Energie566 kJBílkoviny4 gSacharidy21 gTuky3 g
- Večeře
-
Sýrem zapečené domácí těstoviny s blanšírovaným květákem, krůtím masem, kurkumou a omáčkou z karamelizovaného květáku a nivy (1,3,7)
Energie1 199 kJBílkoviny21 gSacharidy22 gTuky11 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 4 961 kJ
- Bílkoviny
- 80 g
- Sacharidy
- 118 g
- Tuky
- 37 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Vajíčkový salát s nivou, pažitkou, domácí lučinou a jogurtem, kváskových chléb (1,3,7) | 1 160 kJ | 17 g | 23 g | 12 g |
| Dopolední svačina |
Mandarinkové smoothie s mangem a zázvorem | 545 kJ | 3 g | 25 g | 1 g |
| Oběd |
Trhaná vepřová kýta na černém pivu s pečenou mrkvičkou, salát coleslaw a špaldové kroupy s čerstvou majoránkou a sušenými houbami (1,7) | 1 466 kJ | 30 g | 27 g | 12 g |
| Odpolední svačina |
Obložená raženka z domácí pekárny s rukolovým light taveným sýrem a pečeným volským okem, čerstvá zelenina (1,3,7) | 905 kJ | 11 g | 23 g | 8 g |
| Večeře |
Ve vlastní udírně připravený kuřecí plátek a červená čočka v dýňovo-mrkvovém krému s mangem, chilli papričkou a kokosovým mlékem, rýže basmati pečená ve vývaru (1,3,7) | 1 136 kJ | 21 g | 26 g | 8 g |
| Celkem: | 5 212 kJ | 82 g | 124 g | 41 g |
- Snídaně
-
Vajíčkový salát s nivou, pažitkou, domácí lučinou a jogurtem, kváskových chléb (1,3,7)
Energie1 160 kJBílkoviny17 gSacharidy23 gTuky12 g
- Dopolední svačina
-
Mandarinkové smoothie s mangem a zázvorem
Energie545 kJBílkoviny3 gSacharidy25 gTuky1 g
- Oběd
-
Trhaná vepřová kýta na černém pivu s pečenou mrkvičkou, salát coleslaw a špaldové kroupy s čerstvou majoránkou a sušenými houbami (1,7)
Energie1 466 kJBílkoviny30 gSacharidy27 gTuky12 g
- Odpolední svačina
-
Obložená raženka z domácí pekárny s rukolovým light taveným sýrem a pečeným volským okem, čerstvá zelenina (1,3,7)
Energie905 kJBílkoviny11 gSacharidy23 gTuky8 g
- Večeře
-
Ve vlastní udírně připravený kuřecí plátek a červená čočka v dýňovo-mrkvovém krému s mangem, chilli papričkou a kokosovým mlékem, rýže basmati pečená ve vývaru (1,3,7)
Energie1 136 kJBílkoviny21 gSacharidy26 gTuky8 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 212 kJ
- Bílkoviny
- 82 g
- Sacharidy
- 124 g
- Tuky
- 41 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Tortilla s římským salátem, grilovaným masem, rajčetem, okurkem a bazalkovo-rajčatovou omáčkou (1,7) | 999 kJ | 14 g | 27 g | 7 g |
| Dopolední svačina |
Fitness dezert stracciatella se strouhanou hořkou čokoládou a ovocem (1,7) | 742 kJ | 8 g | 25 g | 4 g |
| Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a svíčková omáčka zahuštěná zeleninou s brusinkami, kuskus s mrkvičkou (1,3,7) | 1 502 kJ | 31 g | 32 g | 10 g |
| Odpolední svačina |
Poke bowl s grilovaným kuřetem a salátem z mořských řas | 780 kJ | 7 g | 26 g | 5 g |
| Večeře |
V petrželce a sezamu obalená panenka s domácí fitness tatarkou a kontrabáš se šťouchaným bramborem, kysaným zelím, pohankou a čerstvou majoránkou (3,7) | 1 092 kJ | 21 g | 25 g | 7 g |
| Celkem: | 5 115 kJ | 81 g | 135 g | 33 g |
- Snídaně
-
Tortilla s římským salátem, grilovaným masem, rajčetem, okurkem a bazalkovo-rajčatovou omáčkou (1,7)
Energie999 kJBílkoviny14 gSacharidy27 gTuky7 g
- Dopolední svačina
-
Fitness dezert stracciatella se strouhanou hořkou čokoládou a ovocem (1,7)
Energie742 kJBílkoviny8 gSacharidy25 gTuky4 g
- Oběd
-
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a svíčková omáčka zahuštěná zeleninou s brusinkami, kuskus s mrkvičkou (1,3,7)
Energie1 502 kJBílkoviny31 gSacharidy32 gTuky10 g
- Odpolední svačina
-
Poke bowl s grilovaným kuřetem a salátem z mořských řas
Energie780 kJBílkoviny7 gSacharidy26 gTuky5 g
- Večeře
-
V petrželce a sezamu obalená panenka s domácí fitness tatarkou a kontrabáš se šťouchaným bramborem, kysaným zelím, pohankou a čerstvou majoránkou (3,7)
Energie1 092 kJBílkoviny21 gSacharidy25 gTuky7 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 115 kJ
- Bílkoviny
- 81 g
- Sacharidy
- 135 g
- Tuky
- 33 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Domácí špenátové palačinky plněná ricottou, tvarohem a čerstvými hrozny (1,3,7) | 955 kJ | 11 g | 24 g | 8 g |
| Dopolední svačina |
Caprese salát s domácími semolinovými těstovinami, barevnými cherry rajčaty, mozzarellou, olivovým olejem a čerstvou bazalkou (1,3,7) | 760 kJ | 7 g | 23 g | 6 g |
| Oběd |
Burger z mrkvového těsta s krůtím masem, rajčetem, cibulovou marmeládou a flambovaným sýrem (1,3,7) | 1 499 kJ | 32 g | 31 g | 9 g |
| Odpolední svačina |
Pomazánka z pečeného česneku a sezamu s troškou chilli a čerstvou petrželkou, špaldový dalamánek z domácí pekárny (1,7) | 686 kJ | 8 g | 20 g | 5 g |
| Večeře |
Ve vlastní udírně připravený losos a italské risotto s řepovým pyré, rukolou, vlašskými oříšky a parmazánem (1,4,7) | 1 209 kJ | 20 g | 23 g | 12 g |
| Celkem: | 5 109 kJ | 78 g | 121 g | 40 g |
- Snídaně
-
Domácí špenátové palačinky plněná ricottou, tvarohem a čerstvými hrozny (1,3,7)
Energie955 kJBílkoviny11 gSacharidy24 gTuky8 g
- Dopolední svačina
-
Caprese salát s domácími semolinovými těstovinami, barevnými cherry rajčaty, mozzarellou, olivovým olejem a čerstvou bazalkou (1,3,7)
Energie760 kJBílkoviny7 gSacharidy23 gTuky6 g
- Oběd
-
Burger z mrkvového těsta s krůtím masem, rajčetem, cibulovou marmeládou a flambovaným sýrem (1,3,7)
Energie1 499 kJBílkoviny32 gSacharidy31 gTuky9 g
- Odpolední svačina
-
Pomazánka z pečeného česneku a sezamu s troškou chilli a čerstvou petrželkou, špaldový dalamánek z domácí pekárny (1,7)
Energie686 kJBílkoviny8 gSacharidy20 gTuky5 g
- Večeře
-
Ve vlastní udírně připravený losos a italské risotto s řepovým pyré, rukolou, vlašskými oříšky a parmazánem (1,4,7)
Energie1 209 kJBílkoviny20 gSacharidy23 gTuky12 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 109 kJ
- Bílkoviny
- 78 g
- Sacharidy
- 121 g
- Tuky
- 40 g