Aktuální jídelníček
Pondělí, 09. 12.
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
 Snídaně |
Šunková pomazánka s domácí lučinou a cherry rajčaty, chléb dýňová švýcarka (1,7) | 1 145 kJ | 14 g | 35 g | 9 g |
 Dopolední svačina |
Domácí pribináček s pomelem, hořkou čokoládou a vlastní pečenou granollou (1,3,7) | 708 kJ | 9 g | 26 g | 3 g |
 Oběd |
Lehce pikantní pečené kuře piri piri s pečenou žlutou a červenou paprikou, rýže basmati vařená ve vývaru (1,7) | 1 422 kJ | 32 g | 37 g | 6 g |
 Odpolední svačina |
Špaldovo-kroupová polévka s uzenou kýtou, kořenovou zeleninou, hráškem, čerstvou majoránkou a petrželkou (1) | 633 kJ | 5 g | 22 g | 3 g |
 Večeře |
Květákový mozeček na kurkumě s chilli papričkou, čerstvou petrželkou, kuskusem a vepřovou panenkou (1,3) | 1 118 kJ | 22 g | 28 g | 7 g |
| Celkem: | 5 026 kJ | 82 g | 148 g | 28 g |
Snídaně
-
Šunková pomazánka s domácí lučinou a cherry rajčaty, chléb dýňová švýcarka (1,7)
Energie1 145 kJBílkoviny14 gSacharidy35 gTuky9 g
Dopolední svačina
-
Domácí pribináček s pomelem, hořkou čokoládou a vlastní pečenou granollou (1,3,7)
Energie708 kJBílkoviny9 gSacharidy26 gTuky3 g
Oběd
-
Lehce pikantní pečené kuře piri piri s pečenou žlutou a červenou paprikou, rýže basmati vařená ve vývaru (1,7)
Energie1 422 kJBílkoviny32 gSacharidy37 gTuky6 g
Odpolední svačina
-
Špaldovo-kroupová polévka s uzenou kýtou, kořenovou zeleninou, hráškem, čerstvou majoránkou a petrželkou (1)
Energie633 kJBílkoviny5 gSacharidy22 gTuky3 g
Večeře
-
Květákový mozeček na kurkumě s chilli papričkou, čerstvou petrželkou, kuskusem a vepřovou panenkou (1,3)
Energie1 118 kJBílkoviny22 gSacharidy28 gTuky7 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 026 kJ
- Bílkoviny
- 82 g
- Sacharidy
- 148 g
- Tuky
- 28 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Obložený celozrnný toast s kuřecím špízem, vlastním francouzským dresinkem a římským salátem (1,7) | 1 026 kJ | 12 g | 29 g | 6 g |
| Dopolední svačina |
Mangové pyré zahuštěné chia semínky s kokosovým mlékem, bílým jogurtem a vlastní pečenou granollou (1,3,8a,8b,8c) | 786 kJ | 10 g | 25 g | 3 g |
| Oběd |
Kuřecí souvlaki s čerstvou mátou, oreganem a tymiánem, tzatziki s řeckým jogurtem a česnekem, pečený brambor grenaille (7) | 1 471 kJ | 32 g | 33 g | 8 g |
| Odpolední svačina |
Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, cherry rajčaty a celozrnným knäckebrotem (1,3,7) | 738 kJ | 8 g | 19 g | 3 g |
| Večeře |
Ve vlastní udírně připravený drůbeží plátek s parmazánovou omáčkou zahuštěnou zeleninou a bramborovo-olivová focaccia s čerstvým rozmarýnem (1,3,7) | 1 130 kJ | 22 g | 23 g | 6 g |
| Celkem: | 5 151 kJ | 84 g | 129 g | 26 g |
- Snídaně
-
Obložený celozrnný toast s kuřecím špízem, vlastním francouzským dresinkem a římským salátem (1,7)
Energie1 026 kJBílkoviny12 gSacharidy29 gTuky6 g
- Dopolední svačina
-
Mangové pyré zahuštěné chia semínky s kokosovým mlékem, bílým jogurtem a vlastní pečenou granollou (1,3,8a,8b,8c)
Energie786 kJBílkoviny10 gSacharidy25 gTuky3 g
- Oběd
-
Kuřecí souvlaki s čerstvou mátou, oreganem a tymiánem, tzatziki s řeckým jogurtem a česnekem, pečený brambor grenaille (7)
Energie1 471 kJBílkoviny32 gSacharidy33 gTuky8 g
- Odpolední svačina
-
Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, cherry rajčaty a celozrnným knäckebrotem (1,3,7)
Energie738 kJBílkoviny8 gSacharidy19 gTuky3 g
- Večeře
-
Ve vlastní udírně připravený drůbeží plátek s parmazánovou omáčkou zahuštěnou zeleninou a bramborovo-olivová focaccia s čerstvým rozmarýnem (1,3,7)
Energie1 130 kJBílkoviny22 gSacharidy23 gTuky6 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 151 kJ
- Bílkoviny
- 84 g
- Sacharidy
- 129 g
- Tuky
- 26 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Houbová smaženice s římským kmínem, listovým špenátem a čestvými cherry rajčaty, kváskový chléb z domácí pekárny (1,3,7) | 1 089 kJ | 12 g | 26 g | 9 g |
| Dopolední svačina |
Domácí tvarohovo-kávový dezert s čerstvým ovocem a piškotem (1,3,7) | 683 kJ | 8 g | 25 g | 3 g |
| Oběd |
Trhané maso s ajvarem a zakysanou smetanou, bramborový salát s čerstvou bazalkou, pečenou zeleninou, olivovým olejem, sušenými rajčaty a olivami kalamata (1,3,7) | 1 518 kJ | 33 g | 34 g | 9 g |
| Odpolední svačina |
Salát z bílého zelí a kořenové zeleniny s kukuřicí a šunkou 96%, bylinkový dip ze zakysané smetany a jogurtu (7) | 598 kJ | 4 g | 23 g | 3 g |
| Večeře |
Domácí řepové těstoviny s krůtími kousky a cuketovo-rajčatovým ragú s parmazánem (1,3,7) | 1 139 kJ | 22 g | 30 g | 6 g |
| Celkem: | 5 027 kJ | 79 g | 138 g | 30 g |
- Snídaně
-
Houbová smaženice s římským kmínem, listovým špenátem a čestvými cherry rajčaty, kváskový chléb z domácí pekárny (1,3,7)
Energie1 089 kJBílkoviny12 gSacharidy26 gTuky9 g
- Dopolední svačina
-
Domácí tvarohovo-kávový dezert s čerstvým ovocem a piškotem (1,3,7)
Energie683 kJBílkoviny8 gSacharidy25 gTuky3 g
- Oběd
-
Trhané maso s ajvarem a zakysanou smetanou, bramborový salát s čerstvou bazalkou, pečenou zeleninou, olivovým olejem, sušenými rajčaty a olivami kalamata (1,3,7)
Energie1 518 kJBílkoviny33 gSacharidy34 gTuky9 g
- Odpolední svačina
-
Salát z bílého zelí a kořenové zeleniny s kukuřicí a šunkou 96%, bylinkový dip ze zakysané smetany a jogurtu (7)
Energie598 kJBílkoviny4 gSacharidy23 gTuky3 g
- Večeře
-
Domácí řepové těstoviny s krůtími kousky a cuketovo-rajčatovým ragú s parmazánem (1,3,7)
Energie1 139 kJBílkoviny22 gSacharidy30 gTuky6 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 027 kJ
- Bílkoviny
- 79 g
- Sacharidy
- 138 g
- Tuky
- 30 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Játrová paštika s mandlemi, sušeným ovocem a jahodovým přelivem, dýňový chléb z domácí pekárny (1,8d) | 1 340 kJ | 11 g | 30 g | 13 g |
| Dopolední svačina |
Domácí citronový termix s jahodami, čerstvou mátou a sušenkou (1,3,7) | 589 kJ | 9 g | 21 g | 2 g |
| Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a pečené ratatouille s bylinkami, parmazánem a olivovým olejem, tarhoňa s čerstvou petrželkou (7) | 1 450 kJ | 33 g | 33 g | 8 g |
| Odpolední svačina |
Cottage se sušenými rajčaty, vařeným vejcem, okurkovými kostičkami, fetou a olivami kalamata, grahamové tyčinky (1,3,7) | 698 kJ | 8 g | 21 g | 4 g |
| Večeře |
Vařené vejce a tymiánová čočka na cibulce s vinným octem a kyselým okurkem (1,3,7) | 1 068 kJ | 22 g | 29 g | 6 g |
| Celkem: | 5 145 kJ | 83 g | 134 g | 33 g |
- Snídaně
-
Játrová paštika s mandlemi, sušeným ovocem a jahodovým přelivem, dýňový chléb z domácí pekárny (1,8d)
Energie1 340 kJBílkoviny11 gSacharidy30 gTuky13 g
- Dopolední svačina
-
Domácí citronový termix s jahodami, čerstvou mátou a sušenkou (1,3,7)
Energie589 kJBílkoviny9 gSacharidy21 gTuky2 g
- Oběd
-
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a pečené ratatouille s bylinkami, parmazánem a olivovým olejem, tarhoňa s čerstvou petrželkou (7)
Energie1 450 kJBílkoviny33 gSacharidy33 gTuky8 g
- Odpolední svačina
-
Cottage se sušenými rajčaty, vařeným vejcem, okurkovými kostičkami, fetou a olivami kalamata, grahamové tyčinky (1,3,7)
Energie698 kJBílkoviny8 gSacharidy21 gTuky4 g
- Večeře
-
Vařené vejce a tymiánová čočka na cibulce s vinným octem a kyselým okurkem (1,3,7)
Energie1 068 kJBílkoviny22 gSacharidy29 gTuky6 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 145 kJ
- Bílkoviny
- 83 g
- Sacharidy
- 134 g
- Tuky
- 33 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Makovník ze špaldové mouky se zakysanou smetanou a ovocem (1,3,7) | 1 015 kJ | 12 g | 29 g | 8 g |
| Dopolední svačina |
Pomerančové smoothie s mrkvičkou a medem | 761 kJ | 9 g | 27 g | 4 g |
| Oběd |
Skandinávské mleté hovězí maso s červenou cibulkou, pečenou paprikou, fenyklem, zakysanou smetanou a čerstvým koprem, rýže basmati pečená ve vývaru (7) | 1 490 kJ | 32 g | 36 g | 9 g |
| Odpolední svačina |
Liptavská pomazánka s brynzou, čerstvou pažitkou, uzenou paprikou a nakládaným okurkem, vitamínový rohlík z domácí pekárny (1,7) | 584 kJ | 7 g | 19 g | 4 g |
| Večeře |
Galantina s cheddarem a kroupoto s cibulkou, sušenými a čerstvými rajčaty, pečenou cuketou a čerstvou bazalkou (1,7) | 1 161 kJ | 22 g | 28 g | 7 g |
| Celkem: | 5 011 kJ | 82 g | 139 g | 32 g |
- Snídaně
-
Makovník ze špaldové mouky se zakysanou smetanou a ovocem (1,3,7)
Energie1 015 kJBílkoviny12 gSacharidy29 gTuky8 g
- Dopolední svačina
-
Pomerančové smoothie s mrkvičkou a medem
Energie761 kJBílkoviny9 gSacharidy27 gTuky4 g
- Oběd
-
Skandinávské mleté hovězí maso s červenou cibulkou, pečenou paprikou, fenyklem, zakysanou smetanou a čerstvým koprem, rýže basmati pečená ve vývaru (7)
Energie1 490 kJBílkoviny32 gSacharidy36 gTuky9 g
- Odpolední svačina
-
Liptavská pomazánka s brynzou, čerstvou pažitkou, uzenou paprikou a nakládaným okurkem, vitamínový rohlík z domácí pekárny (1,7)
Energie584 kJBílkoviny7 gSacharidy19 gTuky4 g
- Večeře
-
Galantina s cheddarem a kroupoto s cibulkou, sušenými a čerstvými rajčaty, pečenou cuketou a čerstvou bazalkou (1,7)
Energie1 161 kJBílkoviny22 gSacharidy28 gTuky7 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 011 kJ
- Bílkoviny
- 82 g
- Sacharidy
- 139 g
- Tuky
- 32 g