Aktuální jídelníček
2023-09-18 pondělí , 18 . září 2023
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Pomazánka z pečených paprik s vařeným vejcem, lahůdkovou cibulkou, čerstvou zeleninou a vícezrnným chlebem (1,3,7) |
energie996 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy24 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí kokosový termix s ovocem, vlastním pečeným müsli a třtinovým cukrem (1,3,7) |
energie729 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy25 g | tuky4 g |
Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a sýrová omáčka zahuštěná zeleninou s blanšírovaným špenátem a bramborovo-celerovým pyré (7) |
energie1498 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Celozrnný kari kuskus se zeleninou a šunkou 96% (1) |
energie520 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy18 g | tuky4 g |
Večeře |
Kuřecí vindaloo s rajčaty, bílým jogurtem, čerstvým koriandrem, zázvorem a rýží basmati pečenou ve vývaru (7) |
energie1182 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy32 g | tuky7 g |
CELKEM: | 4925 kJ | 75 g | 133 g | 33 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Vaječný řez s domácí lučinou, nízkotučným sýrem a nivou, čerstvá zelenina a kváskový chléb z domácí pekárny (1,3,7) |
energie1022 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí chia jogurt s čokoládou 80%, ovocem a vlastním pečeným müsli (1,3,7) |
energie715 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy30 g | tuky2 g |
Oběd |
Galantina s nízkotučným sýrem a bazalkovo-jogurtovou omáčkou, tarhoňa s olivovým olejem, čerstvým okurkem a rukolou (1,7) |
energie1466 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy33 g | tuky10 g |
Odpolední svačina |
Fazolovo-tuňákový salát s vejcem, cherry rajčaty, pečenou cuketou, rukolou a bulgurem (1,3,4,7) |
energie626 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy22 g | tuky4 g |
Večeře |
Domácí bramborové noky s kuřecími prsy, omáčkou z červené čočky, dýní hokaido a blanšírovaným špenátem (1,3,7) |
energie1191 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy25 g | tuky9 g |
CELKEM: | 5020 kJ | 77 g | 138 g | 34 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Lehce pikantní obložený celozrnný toast na mexický způsob s pečenou paprikou, cibulí, fazolemi a kukuřicí (1,7) |
energie0 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy29 g | tuky7 g |
Dopolední svačina |
Čerstvý ovocný mix s brusinkovým tvarohem, jogurtem a perníkem (1,3,7) |
energie759 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy27 g | tuky5 g |
Oběd |
Segedínský guláš s vepřovou kýtou, sušenými švestkami a zakysanou smetanou, v páře připravený brambor grenaille (1,3,7) |
energie1479 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy35 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Pomazánka z nakládaného zelenéno pepře s domácí lučinou, pečenou cuketou a čerstvou zeleninou, raženka z domácí pekárny (1,3,7) |
energie663 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy22 g | tuky4 g |
Večeře |
Krůtí kousky a omáčka z kokosového mléka zahuštěná zeleninou s pečeným květákem na kurkumě a olivovém oleji, celozrnný kuskus vařený ve vývaru (1,7) |
energie1029 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy23 g | tuky8 g |
CELKEM: | 3930 kJ | 76 g | 136 g | 32 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Játrová paštika s mandlemi, sušeným ovocem a jahodovým přelivem, kváskový chléb z domácí pekárny (1,8d) |
energie1019 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky6 g |
Dopolední svačina |
Tvarohový dezert s piškotem a zahuštěným pyré z dračího ovoce (1,7,8a,8b,8c) |
energie762 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy27 g | tuky4 g |
Oběd |
Dušené vepřové a listový špenát se zakysanou smetanou a česnekem, bramborovo-mrkvový báč (1,3,7) |
energie1462 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy34 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Cottage s tuňákem, sušenými rajčaty, vařeným vejcem, čerstvým okurkem a celozrnným knäckebrotem (1,3,4,7) |
energie729 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy20 g | tuky3 g |
Večeře |
Domácí semolinové špagety s bazalkovým pestem, kuřecími kousky, pečenou cuketou, dýní a cherry rajčaty (1,3) |
energie1135 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy24 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5107 kJ | 79 g | 133 g | 27 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Buchta z červené řepy s čokoládou 80% a domácí řepovou lučinou s medem (1,3,7) |
energie1235 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy37 g | tuky13 g |
Dopolední svačina |
Smoothie z černého rybízu a jahod s červenou řepou a třtinovým cukrem (7) |
energie663 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Oběd |
Dušené hovězí po italsku se sušenými rajčaty, červeným vínem, olivami kalamata, čerstvou bazalkou a tarhoňa s olivovým olejem (1) |
energie1449 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Pomazánka z pečeného celeru s medem a čerstvou zeleninou, špaldový dalamánek z domácí pekárny (1,7,9) |
energie690 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy25 g | tuky5 g |
Večeře |
Kuřecí prsa s dušenou mrkvičkou a hráškem v bílé zeleninové omáčce, bramborovo-květákové pyré (1,7) |
energie1136 kJ | bílkoviny22 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
CELKEM: | 5173 kJ | 77 g | 150 g | 37 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Míchaná vejce s parmazánem, olivovým olejem a rukolou, čerstvá zelenina a vícezrnný chléb (1,3,7) |
energie1119 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy26 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Višňovo-jahodový chia jogurt s čokoládou 80% a vlastním pečeným müsli (1,3,7) |
energie683 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy25 g | tuky3 g |
Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a svíčková omáčka zahuštěná zeleninou s brusinkami a celozrnným kuskusem (1,3,7) |
energie1455 kJ | bílkoviny33 g | sacharidy34 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, zeleninou a celozrnným knäckebrotem (1,3,7) |
energie689 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy24 g | tuky3 g |
Večeře |
Zelená čočka v cuketovém pyré s čerstvou bazalkou, kuřecími prsy a tarhoňa s petrželkou (1,3,7) |
energie1139 kJ | bílkoviny24 g | sacharidy28 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5085 kJ | 84 g | 137 g | 29 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Celozrnný toast s tuňákem, vařeným vejcem, domácí lučinou, lahůdkovou cibulkou a římským salátem (1,3,4,7) |
energie1146 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy35 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí jahodový pudink s čerstvou mátou a vlastním pečeným müsli (1,3,7) |
energie708 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Oběd |
Slezský bigos s vepřovou kýtou, sušenými švestkami, kysaným zelím, červeným vínem a houbami, bramborovo-zelný báč (1,3,7) |
energie1422 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy37 g | tuky6 g |
Odpolední svačina |
Tzatziki salát s dlabaným okurkem, olivovým olejem, domácí lučinou a řeckým jogurtem, grahamový rohlík z domácí pekárny (1,7) |
energie635 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy24 g | tuky3 g |
Večeře |
Domácí semolinové těstoviny s omáčkou z pečené dýně s restovanými dýňovými semínky, pečenou dýní a krůtími kousky (1,3,7) |
energie1119 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy31 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5030 kJ | 79 g | 153 g | 27 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Tataráček z vařených vajec, šunky 95%, pečené cukety, hub, rukoly a kyselých okurek, kváskový chléb z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,3,7) |
energie4026 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy29 g | tuky6 g |
Dopolední svačina |
Banánovo-mangové smoothie s meduňkou a bílým jogurtem (7) |
energie771 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy26 g | tuky4 g |
Oběd |
Hovězí stroganoff s hříbky, kyselým okurkem, červenou cibulkou, čerstvým tymiánem a rýží basmati pečenou ve vývaru (1,7) |
energie1471 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy33 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Cizrnovo-řepová pomazánka s vlastní tahini pastou, raženka z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,7) |
energie711 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy24 g | tuky3 g |
Večeře |
Uzená kýta a tymiánová čočka s redukcí z vinného octu, šťouchaný brambor s petrželkou (1,7) |
energie1130 kJ | bílkoviny22 g | sacharidy23 g | tuky6 g |
CELKEM: | 8109 kJ | 76 g | 135 g | 27 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Státní svátek - na tento den nevaříme |
energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g |
Dopolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Oběd | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Odpolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Večeře | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
CELKEM: | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Na tento den nevaříme |
energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g |
Dopolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Oběd | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Odpolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Večeře | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
CELKEM: | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g |
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
-
Skořápkové plody a výrobky z nich
- vlašský ořech
- lískový ořech
- kešu ořech
- mandle
- pistácie
- piniové oříšky
- para ořechy
- pekanové ořechy
- burské oříšky
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich