Aktuální jídelníček
Pondělí, 29. 07.
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
 Snídaně |
Pomazánka z pečené zeleniny a masa s domácí lučinou a cherry rajčaty, chléb dýňová švýcarka (1,3,7) | 1 001 kJ | 11 g | 24 g | 9 g |
 Dopolední svačina |
Švestkový chia jogurt s mákem, povidly a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c) | 729 kJ | 9 g | 21 g | 5 g |
 Oběd |
Mleté maso na špejli a šťouchaná pečená zelenina s domácí lučinou a zakysanou smetanou, pečený brambor grenaille (1,3,7) | 1 192 kJ | 20 g | 28 g | 9 g |
 Odpolední svačina |
Kari polévka zahuštěná zeleninou se zázvorem, kokosovým mlékem, limetou a rajčatovým pyré (1,7) | 635 kJ | 5 g | 26 g | 3 g |
 Večeře |
Krůtí kousky s parmazánovou omáčkou, pečenou cuketou, blanšírovanou rukolou a domácími semolinovými těstovinami (1,3,7) | 1 192 kJ | 20 g | 28 g | 9 g |
| Celkem: | 5 049 kJ | 77 g | 133 g | 35 g |
Snídaně
-
Pomazánka z pečené zeleniny a masa s domácí lučinou a cherry rajčaty, chléb dýňová švýcarka (1,3,7)
Energie1 001 kJBílkoviny11 gSacharidy24 gTuky9 g
Dopolední svačina
-
Švestkový chia jogurt s mákem, povidly a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c)
Energie729 kJBílkoviny9 gSacharidy21 gTuky5 g
Oběd
-
Mleté maso na špejli a šťouchaná pečená zelenina s domácí lučinou a zakysanou smetanou, pečený brambor grenaille (1,3,7)
Energie1 492 kJBílkoviny32 gSacharidy34 gTuky9 g
Odpolední svačina
-
Kari polévka zahuštěná zeleninou se zázvorem, kokosovým mlékem, limetou a rajčatovým pyré (1,7)
Energie635 kJBílkoviny5 gSacharidy26 gTuky3 g
Večeře
-
Krůtí kousky s parmazánovou omáčkou, pečenou cuketou, blanšírovanou rukolou a domácími semolinovými těstovinami (1,3,7)
Energie1 192 kJBílkoviny20 gSacharidy28 gTuky9 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 049 kJ
- Bílkoviny
- 77 g
- Sacharidy
- 133 g
- Tuky
- 35 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Obložený celozrnný toast se šunkou 95%, ledovým salátem, okurkem a pomazánkou z domácí lučiny, dijonské hořčice a medu (1,3,7) | 1 021 kJ | 13 g | 27 g | 7 g |
| Dopolední svačina |
Domácí tapiokovo-mandlový pudink s meruňkami a sušenkami (1,3,7) | 759 kJ | 8 g | 27 g | 5 g |
| Oběd |
Kuřecí stehna na plzeňském pivu s dijonskou hořčicí, ciibulkou, pečenou mrkvičkou a šlehanou bramborovou kaší s pečenou cuketou (1,7,10) | 1 055 kJ | 21 g | 23 g | 8 g |
| Odpolední svačina |
Lehce pikantní mexický salát se šunkou 95%, fazolemi, kukuřicí, čerstvou chilli papričkou a domácí lučinou, celozrnný knäckebrot (1,7) | 663 kJ | 8 g | 22 g | 3 g |
| Večeře |
Květákový bulgur s kurkumou, kari pastou, pečenou cuketou, paprikou, čerstvými bylinkami a v páře připraveným kuřecím plátkem (1) | 1 055 kJ | 21 g | 23 g | 8 g |
| Celkem: | 4 983 kJ | 81 g | 134 g | 31 g |
- Snídaně
-
Obložený celozrnný toast se šunkou 95%, ledovým salátem, okurkem a pomazánkou z domácí lučiny, dijonské hořčice a medu (1,3,7)
Energie1 021 kJBílkoviny13 gSacharidy27 gTuky7 g
- Dopolední svačina
-
Domácí tapiokovo-mandlový pudink s meruňkami a sušenkami (1,3,7)
Energie759 kJBílkoviny8 gSacharidy27 gTuky5 g
- Oběd
-
Kuřecí stehna na plzeňském pivu s dijonskou hořčicí, ciibulkou, pečenou mrkvičkou a šlehanou bramborovou kaší s pečenou cuketou (1,7,10)
Energie1 485 kJBílkoviny31 gSacharidy35 gTuky8 g
- Odpolední svačina
-
Lehce pikantní mexický salát se šunkou 95%, fazolemi, kukuřicí, čerstvou chilli papričkou a domácí lučinou, celozrnný knäckebrot (1,7)
Energie663 kJBílkoviny8 gSacharidy22 gTuky3 g
- Večeře
-
Květákový bulgur s kurkumou, kari pastou, pečenou cuketou, paprikou, čerstvými bylinkami a v páře připraveným kuřecím plátkem (1)
Energie1 055 kJBílkoviny21 gSacharidy23 gTuky8 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 4 983 kJ
- Bílkoviny
- 81 g
- Sacharidy
- 134 g
- Tuky
- 31 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Vaječný řez s domácí lučinou, nízkotučným sýrem a nivou, chléb dýňáček z domácí pekárny (1,3,7) | 1 022 kJ | 13 g | 28 g | 9 g |
| Dopolední svačina |
Šlehaný tvarohový dezert s ovocem, strouhanou čokoládou a vlastní pečenou granollou (1,3,8a,8b,8c) | 715 kJ | 5 g | 31 g | 2 g |
| Oběd |
Trhaná vepřová kýta s barbecue omáčkou a špaldové kroupy se zakysanou smetanou, čerstvou majoránkou a hráškem, rajčatový salát s fetou a lahůdkovou cibulkou (1,7) | 1 191 kJ | 21 g | 25 g | 9 g |
| Odpolední svačina |
Nivová pomazánka s vařeným vejcem, pečenou hruškou, domácí lučinou a petrželkou, vitamínový rohlík z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,3,7) | 601 kJ | 6 g | 23 g | 3 g |
| Večeře |
V páře připravená vepřová panenka s domácí fitness tatarkou a kontrabáš se šťouchaným bramborem, kysaným zelím, pohankou a čerstvou majoránkou (3,7) | 1 191 kJ | 21 g | 25 g | 9 g |
| Celkem: | 4 995 kJ | 76 g | 140 g | 33 g |
- Snídaně
-
Vaječný řez s domácí lučinou, nízkotučným sýrem a nivou, chléb dýňáček z domácí pekárny (1,3,7)
Energie1 022 kJBílkoviny13 gSacharidy28 gTuky9 g
- Dopolední svačina
-
Šlehaný tvarohový dezert s ovocem, strouhanou čokoládou a vlastní pečenou granollou (1,3,8a,8b,8c)
Energie715 kJBílkoviny5 gSacharidy31 gTuky2 g
- Oběd
-
Trhaná vepřová kýta s barbecue omáčkou a špaldové kroupy se zakysanou smetanou, čerstvou majoránkou a hráškem, rajčatový salát s fetou a lahůdkovou cibulkou (1,7)
Energie1 466 kJBílkoviny31 gSacharidy33 gTuky10 g
- Odpolední svačina
-
Nivová pomazánka s vařeným vejcem, pečenou hruškou, domácí lučinou a petrželkou, vitamínový rohlík z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,3,7)
Energie601 kJBílkoviny6 gSacharidy23 gTuky3 g
- Večeře
-
V páře připravená vepřová panenka s domácí fitness tatarkou a kontrabáš se šťouchaným bramborem, kysaným zelím, pohankou a čerstvou majoránkou (3,7)
Energie1 191 kJBílkoviny21 gSacharidy25 gTuky9 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 4 995 kJ
- Bílkoviny
- 76 g
- Sacharidy
- 140 g
- Tuky
- 33 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Rajčatová tortilla plněná ledovým salátem a baby špenátem, čerstvou paprikou, cherry rajčaty a drůbežím masem (1,3,7) | 1 019 kJ | 13 g | 28 g | 6 g |
| Dopolední svačina |
Cottage s bílým jogurtem a pyré z pečeného ananasu (7) | 721 kJ | 9 g | 23 g | 4 g |
| Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a masovo-houbová omáčka zahuštěná zeleninou, bramboro-řepová buchta (1,7) | 1 136 kJ | 19 g | 26 g | 6 g |
| Odpolední svačina |
Okurková salsa s čersvou chilli papričkou, černým pepřem, limetou a okurkovou fresh šťávou, grahamový rohlík z domácí pekárny (1) | 689 kJ | 2 g | 26 g | 2 g |
| Večeře |
Vařené vejce a tymiánová čočka na cibulce s vinným octem a kyselým okurkem (1,3,7) | 1 136 kJ | 19 g | 26 g | 6 g |
| Celkem: | 5 027 kJ | 74 g | 137 g | 26 g |
- Snídaně
-
Rajčatová tortilla plněná ledovým salátem a baby špenátem, čerstvou paprikou, cherry rajčaty a drůbežím masem (1,3,7)
Energie1 019 kJBílkoviny13 gSacharidy28 gTuky6 g
- Dopolední svačina
-
Cottage s bílým jogurtem a pyré z pečeného ananasu (7)
Energie721 kJBílkoviny9 gSacharidy23 gTuky4 g
- Oběd
-
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a masovo-houbová omáčka zahuštěná zeleninou, bramboro-řepová buchta (1,7)
Energie1 462 kJBílkoviny31 gSacharidy34 gTuky8 g
- Odpolední svačina
-
Okurková salsa s čersvou chilli papričkou, černým pepřem, limetou a okurkovou fresh šťávou, grahamový rohlík z domácí pekárny (1)
Energie689 kJBílkoviny2 gSacharidy26 gTuky2 g
- Večeře
-
Vařené vejce a tymiánová čočka na cibulce s vinným octem a kyselým okurkem (1,3,7)
Energie1 136 kJBílkoviny19 gSacharidy26 gTuky6 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 027 kJ
- Bílkoviny
- 74 g
- Sacharidy
- 137 g
- Tuky
- 26 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Tvarožník se špaldovou moukou, ovocem, podmáslím a mandlemi (1,3,7,8d) | 1 235 kJ | 12 g | 33 g | 15 g |
| Dopolední svačina |
Mrkvovo-zázvorové smoothie s meruňkami a okurkem | 682 kJ | 3 g | 24 g | 5 g |
| Oběd |
Sekaná se sýrem, strouhanou cuketou a dijonskou hořčicí, bramborový salát s pečenou zeleninou, cherry rajčaty a čerstvou bazalkou (1,3,7) | 1 136 kJ | 22 g | 28 g | 7 g |
| Odpolední svačina |
Pomazánka z pečených kaštanů s karamelizovanou červenou cibulkou, lilkem a domácí lučinou, salát z mrkve, jogurtu, chilli a kari, raženka z domácí pekárny (1,7) | 672 kJ | 7 g | 24 g | 3 g |
| Večeře |
Zapečené domácí semolinové těstoviny se šunkou 95%, krůtím masem, hříbky, rajčatovým pyré, zakysanou smetanou a nízkotučným sýrem (1,3,7) | 1 136 kJ | 22 g | 28 g | 7 g |
| Celkem: | 5 174 kJ | 75 g | 143 g | 39 g |
- Snídaně
-
Tvarožník se špaldovou moukou, ovocem, podmáslím a mandlemi (1,3,7,8d)
Energie1 235 kJBílkoviny12 gSacharidy33 gTuky15 g
- Dopolední svačina
-
Mrkvovo-zázvorové smoothie s meruňkami a okurkem
Energie682 kJBílkoviny3 gSacharidy24 gTuky5 g
- Oběd
-
Sekaná se sýrem, strouhanou cuketou a dijonskou hořčicí, bramborový salát s pečenou zeleninou, cherry rajčaty a čerstvou bazalkou (1,3,7)
Energie1 449 kJBílkoviny31 gSacharidy34 gTuky9 g
- Odpolední svačina
-
Pomazánka z pečených kaštanů s karamelizovanou červenou cibulkou, lilkem a domácí lučinou, salát z mrkve, jogurtu, chilli a kari, raženka z domácí pekárny (1,7)
Energie672 kJBílkoviny7 gSacharidy24 gTuky3 g
- Večeře
-
Zapečené domácí semolinové těstoviny se šunkou 95%, krůtím masem, hříbky, rajčatovým pyré, zakysanou smetanou a nízkotučným sýrem (1,3,7)
Energie1 136 kJBílkoviny22 gSacharidy28 gTuky7 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 174 kJ
- Bílkoviny
- 75 g
- Sacharidy
- 143 g
- Tuky
- 39 g