Aktuální jídelníček

Tuňáková pomazánka s domácí lučinou, vejcem, pažitkou, vícezrnným chlebem a čerstvou zeleninou (1,3,4,7)

Čerstvý ovocný mix s ricottou a pistáciemi (7)

Parmazánem sypané domácí semolinové špagety a hovězím ragú bolognese s kořenovou zeleninou, rajčatovým pyré a červeným vínem (1,3,7,9)

Řecký těstovinový salát s balkánským sýrem, cherry rajčaty, okurkem, paprikou a sušenými rajčaty (1,7)

Krůtí vindalooo s rajčaty, bílým jogurtem, čerstvým koriandrem, zázvorem a rýží pečenou ve vývaru s blanšírovaným medvědím česnekem (7)

Vajíčkovo-olivová tapenáda s light mozzarellou a petrželkou, kváskový chléb z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,3,7)

Domácí ostružinový pribináček s piškotem a třtinovým cukrem (1,3,7)

Dušená domácí šunka a houbovo-masovou omáčkou zahuštěnou zeleninou a celozrnný kuskus se špenátem (1,7)

Šopský salát s červenou cibulkou, balkánským sýrem a grahamovým rohlíkem z domácí pekárny (1,7)

Domácí uzená kuřecí prsa a dušená mrkvička s hráškem v celerovém pyré a hráškovo-bramborovou kaší (7,9)

Obložený celozrnný toast s domácí lučinou, šunkou 95%, kyselým okurkem, křenovým přelivem a rukolou (1,7)

Čerstvý ovocný salát s tvarohem a pyré z černého rybízu (7)

Sýrem zapečená bramborová kaše s cuketou, rajčaty, čerstvými bylinkami a mletým masem (1,7)

Hrášková pomazánka s čerstvou mátou, domácí lučinou, čerstvou zeleninou a celozrnným knackebrotem (1,7)

Filírovaná kuřecí prsa s pyré z černé čočky „beluga“, kořenové zeleniny a celozrnný bulgur s čerstvým okurkem (1)

Tatarák z uzeného lososa s light mozzarellou, hříbky, cibulkou a nakládaným okurkem, kváskový chléb z domácí pekárny (1,4,7)

Dezert s nízkotučným tvarohem, zakysanou smetanou, musli a jahodami (1,7)

Dušená vepřová kýta a kedlubnové zelí se sušeným ovocem a domácím špaldovým knedlíkem (1,3,7)

Jarní salát s pečenými bramborami, pažitkou, ředkvičkami, bílým jogurtem a domácí lučinou (7)

Drůbeží stehna a lečo s mixem pečených paprik, cuketou, rajčaty, čerstvými bylinkami a bramborovo-cuketovým báčem (1,3,7)

Fíkovo-tvarohový krém s domácí lučinou na čokoládové buchtě (1,3,7)

Domácí smoothie s meruňkami, banánem, mlékem a bílým jogurtem (7)

Hovězí plátek a pečené ratatouille s parmazánem a pohanka s mungo fazolkami a rukolou (7)

Pomazánka z bílých fazolí se šalvějí a olivovým olejem, čerstvá zelenina a špaldový dalamánek (1,7)

Mořská štika s omáčkou z červené řepy s redukcí z červeného vinného octu s vařeným bramborem a čerstvou petrželkou (1,4,7)