Aktuální jídelníček
2023-03-27 pondělí , 27 . březen 2023
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Pomazánka z uzeného lososa s domácí lučinou, vařeným vejcem, koprem a čerstvou zeleninou, dýňový kváskový chléb (1,3,4,7) |
energie1015 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy26 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí mangový tvaroh se zakysanou smetanou, třtinovým cukrem a piškotem (1,3,7) |
energie761 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy27 g | tuky4 g |
Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a koprová omáčka zahuštěná zeleninou s bramborovo-česnekovým báčem (1,3,7) |
energie1490 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy36 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Salát z celozrnného bulguru, tmavozelené čočky, dlabaného okurku, sušených rajčat, lahůdkové cibulky a čerstvé máty (1) |
energie641 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy27 g | tuky4 g |
Večeře |
Trhané kuřecí tandoori s řeckým jogurtem, kardamomem, čerstvým koriandrem a citronovou trávou, rýže basmati pečená ve vývaru (1,7) |
energie1161 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
CELKEM: | 5068 kJ | 76 g | 144 g | 33 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Houbová smaženice s římským kmínem a listovým špenátem, kváskový chléb z domácí pekárny (1,3,7) |
energie1119 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy26 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Banánový chia jogurt s čokoládou 80%, kakaem a vlastním pečeným müsli (1,3,7) |
energie683 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy25 g | tuky3 g |
Oběd |
Dušená vepřová kýta a pepřová omáčka zahuštěná zeleninou, šlehaná bramborovo-celerová kaše (1,7) |
energie1455 kJ | bílkoviny33 g | sacharidy34 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Camping salát se šunkou 96%, nakládanou okurkou, čerstvou zeleninou a grahamovým rohlíkem z domácí pekárny (1,7) |
energie689 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy24 g | tuky3 g |
Večeře |
Domácí semolinové těstoviny s krůtími kousky a cuketovo-rajčatovým ragú s parmazánem (1,3,7) |
energie1139 kJ | bílkoviny24 g | sacharidy28 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5085 kJ | 84 g | 137 g | 29 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Celozrnný sandwich s míchanými vajíčky, parmazánem, rukolou a římským salátem (1,3,7) |
energie1146 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy35 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Čerstvý ovocný mix s tvarohovo-jablečným pyré a piškotem (1,3,7) |
energie708 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Oběd |
Segedínský guláš s vepřovou kýtou, sušenými švestkami a zakysanou smetanou, v páře připravený brambor grenaille (1,3,7) |
energie1422 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy37 g | tuky6 g |
Odpolední svačina |
Pomazánka z pečeného celeru s medem a čerstvou zeleninou, raženka z domácí pekárny (1,7,9) |
energie635 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy22 g | tuky3 g |
Večeře |
Zapečené domácí semolinové těstoviny se šunkou 95%, kuřecími prsy, hříbky, rajčatovým pyré, zakysanou smetanou a nízkotučným sýrem (1,3,7) |
energie1119 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy31 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5030 kJ | 79 g | 151 g | 27 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Obložený kváskový chleba z domácí pekárny s avokádovou pomazánkou a šunkou 96%, čerstvá zelenina (1,7) |
energie1019 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
Dopolední svačina |
Domácí kokosový termix s ovocem, vlastním pečeným müsli a třtinovým cukrem (1,3,7) |
energie762 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy28 g | tuky4 g |
Oběd |
Bramborovou kaší zapečený anglický „Shepherd´s pie“ s vepřovou kýtou, kořenovou zeleninou, červeným vínem a rajčatovým pyré (1,3,7) |
energie1471 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy34 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Salát z červeného zelí s kořenovou zeleninou, zakysanou smetanou a jogurtem, celozrnný knäckebrot (1,7) |
energie662 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy25 g | tuky3 g |
Večeře |
Trhaná vepřová kýta s barbecue omáčkou a pyré z černých fazolí s čerstvými bylinkami, kuskus s pečenou mrkvičkou a petrželkou (1,7) |
energie1033 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy24 g | tuky6 g |
CELKEM: | 4947 kJ | 74 g | 139 g | 28 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Mrkvová buchta s vlašskými ořechy a domácí sladká mrkvová lučina (1,3,7,8a) |
energie1312 kJ | bílkoviny10 g | sacharidy39 g | tuky12 g |
Dopolední svačina |
Banánovo-ananasové smoothie s bílým jogurtem (7) |
energie660 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Oběd |
Hovězí stroganoff s hříbky, kyselým okurkem, červenou cibulkou, čerstvým tymiánem a rýží basmati pečenou ve vývaru (1,7) |
energie1450 kJ | bílkoviny30 g | sacharidy35 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Houbový salát se šunkou 95%, kurkumou, petrželkou, domácí lučinou a bílým jogurtem, špaldový dalamánek z domácí pekárny (1,7) |
energie711 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy23 g | tuky5 g |
Večeře |
Kuřecí prsa s domácími bramborovými noky a sýrová omáčka zahuštěná zeleninou s čerstvým špenátem (1,3,7) |
energie1068 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy30 g | tuky5 g |
CELKEM: | 5201 kJ | 73 g | 153 g | 34 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Pomazánka ze sušených rajčat s olivami kalamata a domácí lučinou, čerstvá zelenina a vícezrnný chléb (1,7) |
energie996 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
Dopolední svačina |
Tvarohový dezert s vlastním pečeným müsli a zahuštěným jahodovým pyré (1,7,8a,8b,8c) |
energie729 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy25 g | tuky4 g |
Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a omáčka z pečených jablek se zázvorem, skořicí a muškátem, celozrnný kuskus (1) |
energie1498 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Cizrnovo-tuňákový salát s vejcem, olivovým olejem, pečenou cuketou, tarhoňou a čerstvou rukolou (3,4,7) |
energie520 kJ | bílkoviny5 g | sacharidy15 g | tuky5 g |
Večeře |
Kuřecí prsa a omáčka zahuštěná zeleninou na vlastní kari pastě s pečeným ananasem, rýže basmati pečená ve vývaru (1,7) |
energie1182 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy32 g | tuky7 g |
CELKEM: | 4925 kJ | 76 g | 134 g | 32 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Vařená vejce a nakládané fazole s rajčaty a šunkou 95%, čerstvá zelenina a kváskový chléb z domácí pekárny (1,3) |
energie1022 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Višňový chia jogurt s čokoládou 80% a vlastním pečeným müsli (1,3,7) |
energie715 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy30 g | tuky2 g |
Oběd |
Trhané maso a bramborový salát s čerstvou bazalkou, pečenou zeleninou, olivovým olejem, sušenými rajčaty a olivami kalamata (1,3,7) |
energie1466 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy33 g | tuky10 g |
Odpolední svačina |
Celozrnný kari kuskus se zeleninou a šunkou 96% (1) |
energie626 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy24 g | tuky4 g |
Večeře |
Drůbeží plátky s bramborami grenaille vařenými v páře, zakysaná smetana s čerstvými bylinkami a pečená paprika s dýní hokaidoo (7) |
energie1191 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy25 g | tuky9 g |
CELKEM: | 5020 kJ | 75 g | 140 g | 34 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Celozrnný toast s mletým hovězím, rajčatovým pyré, zakysanou smetanou, dijonskou hořčicí a římským salátem (1,7) |
energie1021 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy29 g | tuky7 g |
Dopolední svačina |
Čerstvý ovocný mix s ricottou, tvarohem a podzemnicí olejnou (1,3,7,8i) |
energie759 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy27 g | tuky5 g |
Oběd |
Mletým masem obalovaná skotská vejce a bramborový salát s rukolou, bílým jogurtem a zakysanou smetanou (3,7,9) |
energie1479 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy35 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Koprová pomazánka s domácí lučinou a vařeným vejcem, čerstvá zelenina a raženka z domácí pekárny (1,3,7) |
energie663 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy23 g | tuky4 g |
Večeře |
Krůtí kousky s nivovou omáčkou zahuštěnou zeleninou a bramborovo-řepovým pyré (7) |
energie1029 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy23 g | tuky8 g |
CELKEM: | 4951 kJ | 75 g | 137 g | 32 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Obložený kváskový chleba s játrovou paštikou a šunkou 95%, čerstvá zelenina (1,7) |
energie1019 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky6 g |
Dopolední svačina |
Domácí kokosový pudink s ovocem a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c) |
energie762 kJ | bílkoviny6 g | sacharidy27 g | tuky4 g |
Oběd |
Kuřecí sweet and sour s mixem pečených paprik, cuketou, pečeným ananasem, petrželkou a omáčkou z čerstvých paprik, rýže basmati pečená ve vývaru (1,7) |
energie1462 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy34 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Okurkové a mrkvové kostičky s bazalkovým dipem z jogurtu a zakysané smetany, celozrnné pečivo (7) |
energie729 kJ | bílkoviny4 g | sacharidy25 g | tuky3 g |
Večeře |
Domácí bramborové noky s houbovou omáčkou na tymiánu a trhaným vepřovým masem (1,3,7) |
energie1135 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy24 g | tuky6 g |
CELKEM: | 5107 kJ | 75 g | 138 g | 27 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Státní svátek - na tento den nevaříme |
energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g |
Dopolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Oběd | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Odpolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Večeře | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
CELKEM: | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g |
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
-
Skořápkové plody a výrobky z nich
- vlašský ořech
- lískový ořech
- kešu ořech
- mandle
- pistácie
- piniové oříšky
- para ořechy
- pekanové ořechy
- burské oříšky
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich