Aktuální jídelníček

Pomazánka z pečené mrkve s domácí lučinou, medem, balkánským sýrem a nasucho restovanými slunečnicovými semínky, čerstvá zelenina a vícezrnný chléb (1,7)

Čerstvý ovocný mix s kávovým tvarohem a třtinovým cukrem (7)7

Parmazánem sypané domácí semolinové špagety a hovězím ragú bolognese s kořenovou zeleninou, rajčatovým pyré a červeným vínem (1,3,7)

Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, zeleninou a celozrnným knäckebrotem (3,7)

Drůbeží játra v kedlubnovém krému s muškátovým květem a pečeným bramborem grenaille s pečeným fenyklem (7)

Míchaná vejce s parmazánem, olivovým olejem a rukolou, čerstvá zelenina a kváskový chléb z domácí pekárny (1,3,7)

Banánový chia jogurt s čokoládou 80%, kakaem a piškotem (1,3,7)

Mletým masem obalovaná skotská vejce a bramborový salát s rukolou, bílým jogurtem a zakysanou smetanou (3,7,9)

Salát z červeného zelí s kořenovou zeleninou, křenem a jogurtem 10%, grahamový rohlík z domácí pekárny (1,7)

Kuřecí korma s kurkumou, koriandrem, kardamomem, domácím kokosovým mlékem a blanšírovanými mandlemi, rýže basmati pečená ve vývaru (7)

Celozrnný toast s mletým hovězím, rajčatovým pyré, zakysanou smetanou, dijonskou hořčicí a římským salátem (1,7)

Domácí jahodový termix s čerstvou mátou a vlastním pečeným müsli na medu (1,7,8a,8b,8c)

Vepřové tandoori s rajčaty, řeckým jogurtem, červenou řepou a kořením tandoori masala, v páře vařený a šťouchaný brambor s olivovým olejem a pažitkou (7)

Tzatziki pomazánka s domácí lučinou, strouhaným okurkem a česnekem, čerstvá zelenina a grahamový rohlík z domácí pekárny (1,7)

Vepřová panenka a pyré z jedlých kaštanů, celozrnný kuskus s čerstvou petrželkou (1,7)

Obložený kváskový chleba s domácí lučinou a trhaným masem s kyselým okurkem, lahůdkovou cibulkou a vařeným vejcem, čerstvá zelenina (1,3,7)

Pečený banán na medu s tvarohem a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c)

Vepřový perkelt s pečenou paprikou, cuketou a omáčkou z čerstvých paprik, cuketovo-bramborová buchta (1,3,7)

Salát z kukuřičných těstovin s hroznovým vínem, zeleninou a nivou (1,3,7)

Bramborové nočky s lososem vařeným v páře, omáčkou z červené čočky s domácím kokosovým mlékem a blanšírovaným špenátem (1,3,7)

Cuketová buchta s restovanými slunečnicovými semínky, čokoládou 80% a višňovým tvarohem (1,3,7)

Smoothie ze strouhané mrkvičky a pečeného jablka s bílým jogurtem a třtinovým cukrem (7)

Domácí šunka se sýrovou omáčkou zahuštěnou zeleninou, blanšírovaným špenátem a bramborovo-mrkvovým pyré (7)

Šunkovo-ředkvičková pomazánka s domácí lučinou a čerstvou zeleninou, špaldový dalamánek z domácí pekárny (1,7)

Domácí semolinové těstoviny s kuřecími prsy, blanšírovaným špenátem, tuňákovou omáčkou a pečenými cherry rajčaty (1,3,4,7)