Aktuální jídelníček
Pondělí, 19. 01.
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
 Snídaně |
Tvarožník se špaldovou moukou, ovocem, podmáslím a mandlemi (1,3,7,8d) | 1 120 kJ | 14 g | 28 g | 9 g |
 Dopolední svačina |
Dip ze zakysané smetany, domácí lučiny, sušených rajčat, oliv kalamata a rozmarýnu, celozrnný knäckebrot a čerstvá zelenina (1,7) | 717 kJ | 7 g | 23 g | 4 g |
 Oběd |
Hovězí stroganoff s hříbky, kyselým okurkem, červenou cibulkou, čerstvým tymiánem a rýží basmati pečenou ve vývaru (1,7) | 1 430 kJ | 29 g | 32 g | 9 g |
 Odpolední svačina |
Pečené ratatouille s hrubým kuskusem a nivou (1,7) | 688 kJ | 5 g | 26 g | 3 g |
 Večeře |
Gyros s koprovým řeckým jogurtem a pečenými bramborami grenaille (7) | 1 176 kJ | 21 g | 28 g | 8 g |
| Celkem: | 5 131 kJ | 76 g | 137 g | 33 g |
Snídaně
-
Tvarožník se špaldovou moukou, ovocem, podmáslím a mandlemi (1,3,7,8d)
Energie1 120 kJBílkoviny14 gSacharidy28 gTuky9 g
Dopolední svačina
-
Dip ze zakysané smetany, domácí lučiny, sušených rajčat, oliv kalamata a rozmarýnu, celozrnný knäckebrot a čerstvá zelenina (1,7)
Energie717 kJBílkoviny7 gSacharidy23 gTuky4 g
Oběd
-
Hovězí stroganoff s hříbky, kyselým okurkem, červenou cibulkou, čerstvým tymiánem a rýží basmati pečenou ve vývaru (1,7)
Energie1 430 kJBílkoviny29 gSacharidy32 gTuky9 g
Odpolední svačina
-
Pečené ratatouille s hrubým kuskusem a nivou (1,7)
Energie688 kJBílkoviny5 gSacharidy26 gTuky3 g
Večeře
-
Gyros s koprovým řeckým jogurtem a pečenými bramborami grenaille (7)
Energie1 176 kJBílkoviny21 gSacharidy28 gTuky8 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 131 kJ
- Bílkoviny
- 76 g
- Sacharidy
- 137 g
- Tuky
- 33 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Vaječné muffiny s rukolou, cuketou a cherry rajčaty, bylinková zakysaná smetana a čerstvá zelenina (1,3,7) | 1 121 kJ | 14 g | 21 g | 13 g |
| Dopolední svačina |
Mangový nízkotučný cottage s jogurtem a ovocem (7) | 799 kJ | 10 g | 26 g | 4 g |
| Oběd |
Fitness výpečky s pečeným kysaným zelím a ve slupce vařeným červeným bramborem se zakysanou smetanou (1,7) | 1 405 kJ | 30 g | 31 g | 8 g |
| Odpolední svačina |
Krémová polévka z dýně hokaido se zázvorem, kokosovým mlékem a nasucho restovanými dýňovými semínky (1,7) | 690 kJ | 6 g | 26 g | 3 g |
| Večeře |
Domácí semolinové těstoviny s blanšírovaným špenátem a batátovo-cheddarovým krémem (1,3,7) | 1 190 kJ | 20 g | 25 g | 10 g |
| Celkem: | 5 205 kJ | 80 g | 129 g | 38 g |
- Snídaně
-
Vaječné muffiny s rukolou, cuketou a cherry rajčaty, bylinková zakysaná smetana a čerstvá zelenina (1,3,7)
Energie1 121 kJBílkoviny14 gSacharidy21 gTuky13 g
- Dopolední svačina
-
Mangový nízkotučný cottage s jogurtem a ovocem (7)
Energie799 kJBílkoviny10 gSacharidy26 gTuky4 g
- Oběd
-
Fitness výpečky s pečeným kysaným zelím a ve slupce vařeným červeným bramborem se zakysanou smetanou (1,7)
Energie1 405 kJBílkoviny30 gSacharidy31 gTuky8 g
- Odpolední svačina
-
Krémová polévka z dýně hokaido se zázvorem, kokosovým mlékem a nasucho restovanými dýňovými semínky (1,7)
Energie690 kJBílkoviny6 gSacharidy26 gTuky3 g
- Večeře
-
Domácí semolinové těstoviny s blanšírovaným špenátem a batátovo-cheddarovým krémem (1,3,7)
Energie1 190 kJBílkoviny20 gSacharidy25 gTuky10 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 205 kJ
- Bílkoviny
- 80 g
- Sacharidy
- 129 g
- Tuky
- 38 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Vlastní špenátová vafle s grilovaným masem, rukolou, rajčetem a flambovaným sýrem maasdamer (1,3,7) | 1 045 kJ | 14 g | 26 g | 8 g |
| Dopolední svačina |
smoothie z banánu, ananasu a čerstvé mrkve se skořicí a kokosovým mlékem | 641 kJ | 3 g | 24 g | 4 g |
| Oběd |
Trhané maso s ajvarem a zakysanou smetanou, bramborový salát s čerstvou bazalkou, pečenou zeleninou, olivovým olejem, sušenými rajčaty a olivami kalamata (1,3,7) | 1 466 kJ | 30 g | 27 g | 12 g |
| Odpolední svačina |
Rajčatový salát s okurkem, červenou paprikou, sýrem feta a čerstvou petrželkou, sušená bagetka (1,7) | 705 kJ | 5 g | 24 g | 5 g |
| Večeře |
Kuřecí fajitas s limetou, kari pastou, pečenou paprikou a cibulí, rajčatová tortilla (1) | 1 251 kJ | 21 g | 28 g | 10 g |
| Celkem: | 5 108 kJ | 73 g | 129 g | 39 g |
- Snídaně
-
Vlastní špenátová vafle s grilovaným masem, rukolou, rajčetem a flambovaným sýrem maasdamer (1,3,7)
Energie1 045 kJBílkoviny14 gSacharidy26 gTuky8 g
- Dopolední svačina
-
smoothie z banánu, ananasu a čerstvé mrkve se skořicí a kokosovým mlékem
Energie641 kJBílkoviny3 gSacharidy24 gTuky4 g
- Oběd
-
Trhané maso s ajvarem a zakysanou smetanou, bramborový salát s čerstvou bazalkou, pečenou zeleninou, olivovým olejem, sušenými rajčaty a olivami kalamata (1,3,7)
Energie1 466 kJBílkoviny30 gSacharidy27 gTuky12 g
- Odpolední svačina
-
Rajčatový salát s okurkem, červenou paprikou, sýrem feta a čerstvou petrželkou, sušená bagetka (1,7)
Energie705 kJBílkoviny5 gSacharidy24 gTuky5 g
- Večeře
-
Kuřecí fajitas s limetou, kari pastou, pečenou paprikou a cibulí, rajčatová tortilla (1)
Energie1 251 kJBílkoviny21 gSacharidy28 gTuky10 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 108 kJ
- Bílkoviny
- 73 g
- Sacharidy
- 129 g
- Tuky
- 39 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Játrová paštika s mandlemi, višněmi, červeným vínem, tymiánem a brusinkami, kváskový chleba z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,8d) | 1 060 kJ | 15 g | 28 g | 8 g |
| Dopolední svačina |
Skyr s arašídovým máslem a ovocem (7,8i) | 834 kJ | 11 g | 21 g | 7 g |
| Oběd |
Italské dýňové risotto s parmazánem, pečeným dýňovým pyré, nasucho restovanými semínky a vepřovou panenkou připravenou metodou sous vide (1,7) | 1 499 kJ | 30 g | 29 g | 12 g |
| Odpolední svačina |
Proteinový chleba ve vajíčku s dijonskou hořčicí a flambovaným cheddarem, okurky cornichons (1,7,10) | 740 kJ | 9 g | 20 g | 6 g |
| Večeře |
Ve vlastní udírně připravený sumeček africký a salát s čočkou beluga, pečenou zeleninou, fazolkami edamame, výhonky hrášku a tarhoňou (1,4) | 1 139 kJ | 21 g | 22 g | 10 g |
| Celkem: | 5 272 kJ | 86 g | 120 g | 43 g |
- Snídaně
-
Játrová paštika s mandlemi, višněmi, červeným vínem, tymiánem a brusinkami, kváskový chleba z domácí pekárny a čerstvá zelenina (1,8d)
Energie1 060 kJBílkoviny15 gSacharidy28 gTuky8 g
- Dopolední svačina
-
Skyr s arašídovým máslem a ovocem (7,8i)
Energie834 kJBílkoviny11 gSacharidy21 gTuky7 g
- Oběd
-
Italské dýňové risotto s parmazánem, pečeným dýňovým pyré, nasucho restovanými semínky a vepřovou panenkou připravenou metodou sous vide (1,7)
Energie1 499 kJBílkoviny30 gSacharidy29 gTuky12 g
- Odpolední svačina
-
Proteinový chleba ve vajíčku s dijonskou hořčicí a flambovaným cheddarem, okurky cornichons (1,7,10)
Energie740 kJBílkoviny9 gSacharidy20 gTuky6 g
- Večeře
-
Ve vlastní udírně připravený sumeček africký a salát s čočkou beluga, pečenou zeleninou,
fazolkami edamame, výhonky hrášku a tarhoňou (1,4)
Energie1 139 kJBílkoviny21 gSacharidy22 gTuky10 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 272 kJ
- Bílkoviny
- 86 g
- Sacharidy
- 120 g
- Tuky
- 43 g
| Energie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Snídaně |
Masová pomazánka s pečenou zeleninou, čerstvými bylinkami, domácím bagelem a čerstvou zeleninou (1,7) | 1 082 kJ | 15 g | 26 g | 9 g |
| Dopolední svačina |
Pečená červená řepa s olivovým olejem, balasamicovou redukcí a sýrovým dipem (7) | 669 kJ | 5 g | 24 g | 4 g |
| Oběd |
Bramborovou kaší zapečený anglický shepherd's pie s kořenovou zeleninou, červeným vínem a rajčatovým pyré (1,3,7) | 1 431 kJ | 31 g | 32 g | 8 g |
| Odpolední svačina |
Staročeská kulajda zahuštěná zeleninou s vařeným vejcem, čerstvým koprem, žampiony, sušenými houbami a zakysanou smetanou (1,3,7) | 688 kJ | 7 g | 21 g | 5 g |
| Večeře |
Pečená nádivka s drůbežím masem, uzenou kýtou, cheddarem, špenátovými listy a celozrnným toastem, dušený špenát se zakysanou smetanou (1,3,7) | 1 174 kJ | 21 g | 22 g | 10 g |
| Celkem: | 5 044 kJ | 79 g | 125 g | 36 g |
- Snídaně
-
Masová pomazánka s pečenou zeleninou, čerstvými bylinkami, domácím bagelem a čerstvou zeleninou (1,7)
Energie1 082 kJBílkoviny15 gSacharidy26 gTuky9 g
- Dopolední svačina
-
Pečená červená řepa s olivovým olejem, balasamicovou redukcí a sýrovým dipem (7)
Energie669 kJBílkoviny5 gSacharidy24 gTuky4 g
- Oběd
-
Bramborovou kaší zapečený anglický shepherd's pie s kořenovou zeleninou, červeným vínem a rajčatovým pyré (1,3,7)
Energie1 431 kJBílkoviny31 gSacharidy32 gTuky8 g
- Odpolední svačina
-
Staročeská kulajda zahuštěná zeleninou s vařeným vejcem, čerstvým koprem, žampiony, sušenými houbami a zakysanou smetanou (1,3,7)
Energie688 kJBílkoviny7 gSacharidy21 gTuky5 g
- Večeře
-
Pečená nádivka s drůbežím masem, uzenou kýtou, cheddarem, špenátovými listy a celozrnným toastem, dušený špenát se zakysanou smetanou (1,3,7)
Energie1 174 kJBílkoviny21 gSacharidy22 gTuky10 g
-
Celkový denní příjem
- Energie
- 5 044 kJ
- Bílkoviny
- 79 g
- Sacharidy
- 125 g
- Tuky
- 36 g