Aktuální jídelníček

Pomazánka z oliv kalamata s domácí lučinou, čerstvou bazalkou, vařeným vejcem, balkánským sýrem a vícezrnným chlebem, čerstvá zelenina (1,3,7)

Domácí jahodový pudink s čerstvou mátou a vlastním pečeným müsli (1,3,7)

Domácí šDomácí šunka připravená metodou sous-vide a pečená zelenina s bylinkami, parmazánem a olivovým olejem, celozrnný kuskus s čerstvou petrželkou (7)

Fazolovo-tuňákový salát s vejcem, cuketou, celozrnným bulgurem a čerstvou rukolou (3,4,7)

Zapečené domácí semolinové těstoviny se šunkou 95%, kuřecími prsy, hříbky, rajčatovým pyré, zakysanou smetanou a nízkotučným sýrem (1,3,7)

Vaječná pizza se sýrem a rajčatovým základem s oreganem a olivami, čerstvá zelenina a kváskový chleba z domácí pekárny (1,3,7)

Jablečné pyré zahuštěné chia semínky s tvarohem a vlastním pečeným müsli (1,3,8a,8b,8c)

Slezský bigos s vepřovou kýtou, sušenými švestkami, kysaným zelím, červeným vínem a houbami, v páře vařený brambor grenaille (1,7)

Pečená mrkvička s čerstvou petrželkou, jogurtovo-medový dresink a grahamový rohlík z domácí pekárny (1,7)

Domácí bramborové noky s houbovou omáčkou na tymiánu a trhaným kuřecím masem (1,3,7)

Celozrnný toast s tuňákem, vařeným vejcem, domácí lučinou, lahůdkovou cibulkou a římským salátem (1,3,4,7)

Pečená jablka s badyánem, tvarohem a rozinkami (1,3,7)

Trhaná vepřová kýta s čerstvou petrželkou a omáčka z pečeného lilku s domácí tahini pastou, šťouchaný brambor s bazalkou (1,7)

Pomazánka z bílých fazolí se šalvějí a domácí lučinou, čerstvá zelenina a grahamový rohlík z domácí pekárny (1,7)

Zelená čočka v cuketovém pyré s čerstvou bazalkou, filírovanými kuřecími prsy a celozrnný kuskus s petrželkou (1,3,7)

Obložený kváskový chleba s pomazánkou z pečené zeleniny a trhaného masa, čerstvá zelenina (1,3,7)

Domácí citronový termix s višněmi a čerstvou mátou (1,3,7)

Trhaná vepřová kýta a dušené kedlubnové zelí se sušeným ovocem a jablky, pečený brambor grenaille (1,3,7)

Mrkvový salát s limetou, zázvorem, pomerančovou fresh šťávou a čerstvým ananasem, grahamový rohlík z domácí pekárny (1)

V páře připravená vepřová panenka a pyré z černých fazolí s čerstvými bylinkami, celozrnný bulgur s pečenou mrkvičkou a petrželkou (1,7)

Dýňová buchta s restovanými semínky a dýňovou domácí lučinou s tvarohem (1,3,7)

Višňové smoothie s bílým jogurtem a třtinovým cukrem (7)

Dušené hovězí po italsku se sušenými rajčaty, červeným vínem, olivami kalamata, čerstvou bazalkou a rýží basmati pečenou ve vývaru (1)

Pomazánka z karamelizovaného květáku a cibulky s domácí lučinou a špaldovým dalamánkem, čerstvá zelenina (1,3)

Domácí semolinové těstoviny s omáčkou z pečené dýně s restovanými dýňovými semínky, pečenými cherry rajčaty a krůtími kousky (1,3,7)